溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品,该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准,下列有关溶菌酶的论述错误的是()。

A、野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子

B、提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键

C、所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加

D、含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加

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    C.唾液中含溶菌酶,有杀菌作用,属于非特异性免疫

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    A.溶菌酶
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    A、野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子

    B、提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键

    C、所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加

    D、含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加

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    [  ]

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  • 验收并公布无规定动物疫病区的部门是()

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