团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是( )。
A、固定菜单
B、零点菜单
C、循环菜单
D、自助餐菜单
便于企事业单位和社会对企事业单位档案的有效利用是企事业单位档案工作的根本()。
A、目的
B、要求
C、标准
D、原则
餐桌礼仪()
A用自助餐再次取菜时,不可使用已用过的餐具。
B用自助餐再次取菜时,可以使用已用过的餐具。
在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品,保持盛放食品不少于()。
A、1/4
B、1/3
C、1/2
D、2/3
A用自助餐时可以大声说话。
B用自助餐时不可以大声说话。
A开发性
B维持性
C平衡性
D再生性