为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。

A、对

B、错

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  • 假定商品X是由投入A、B、C生产的,表12—2列出的只是它的生产函数的一小部分。

    根据表12—2,我们能得知(X的边际产品为3/A的边际产品为3/B的边际产品为3/C的边际产品为3)。

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  • 有关维生素D的来源问题不对的是(  )。

    A、母体-胎儿转运得到

    B、食物中得到的维生素D

    C、强化食品中得到的维生素D

    D、皮肤光照后合成得到的

    E、蔬菜、水果中得到的

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  • 为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。

    A、对

    B、错

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  • 下列不属于对食品营养强化的基本要求的是()。

    A.有明确的针对性

    B.能改善食品的感官性状

    C.符合国家的卫生标准

    D.符合营养学原理

    E.强化食品售价应低于非强化食品

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  • 强化食品的种类有()。

    A、膳食补充剂的添补,副食强化

    B、载体的选择,副食强化

    C、主食强化,副食强化

    D、水强化,副食强化

    E、固体强化,副食强化

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