下列叙述错误的是 A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性
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根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
A、致病性微生物
B、间接致病微生物
C、相对致病微生物
D、非致病性微生物
E、外源性微生物
有关微生物的叙述哪项是错误的()
A、病毒属于非细胞型微生物
B、细菌属于真核细胞型微生物
C、支原体属于原核细胞型微生物
D、衣原体属于原核细胞型微生物
E、立克次体属于原核细胞型微生物
根据微生物的细胞类型,共分为哪几类
A、非细胞型微生物,原核细胞型微生物,真核细胞型微生物
B、非细胞型微生物,原核细胞型微生物,原生细胞型微生物
C、非细胞型微生物,原生细胞型微生物,真核细胞型微生物
D、原生细胞型微生物,原核细胞型微生物,真核细胞型微生物
E、原生细胞型微生物,原核细胞型微生物,核质细胞型微生物
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了。()