为保证饭店的规格档次和格调一致,多数饭店要对客房进行计划中的更新,这种更新计划包括()。

A、日常更新

B、常规修整

C、部分更新

D、全面更新

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  • ()是一种十分讲究礼节的服务方式,称为餐车服务。

    A、法式服务

    B、俄式服务

    C、英式服务

    D、美式服务

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  • 某饭店有客房200间,公布房价为200元。某日销售客房100间,房费收入为16000元。请回答下列问题:饭店在高需求时提高RevPAR的手段有()。

    A、停止实行房价折扣

    B、取消无信用担保订房

    C、鼓励客房升格销售

    D、使用最短住宿期限制

    E、减少团队房的配额

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  • 在菜单的制作上要注意()方面的选择

    A、菜单材料

    B、尺寸

    C、字体、颜色

    D、插图

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式,应充分体现企业的个性特色和文化底蕴,反映企业品牌的内涵,具有不可模仿性。

    A.正确B.错误
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  • 在企文化展时期,企业家是企业文化的实践者。
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  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别,其中,以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主,以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
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  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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