下列对铁描述正确的有（）

A、铁参与血红蛋白、肌红蛋白和构成

B、铁在食品工业中可用作颜色改变剂

C、可用作营养强剂

D、铁缺乏易患贫血

相关专题： 食品工业  

有疑问？点此联系我们 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

  • 良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

    A.防止化学性食物中毒，保障人民健康

    B.防止有害物质向食品迁移

    C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲

    D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

    E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

    查看答案
  • （单选题）大力发展（　），改善食物消费结构。

    A以基础食品工业为主的农产品加工业

    B以基础食品工业为辅的农产品加工业

    C以食品工业为主的农产品加工业

    D以食品工业为辅的农产品加工业

    查看答案

  • 良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于

    A.防止化学性食物中毒

    B.防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害

    C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲

    D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

    E.做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

    查看答案
  • 食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是（　）。

    A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

    B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

    C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

    D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

    查看答案

最新解决用户提交的题

  • 用木瓜蛋白酶水解IgG所获得的水解片段具有哪些生物学特性（）

    A.将IgG于铰链区H链链间二硫键近C端侧切断B.Fab段具有双价抗体活性C.Fc段具有Ig的生物学活性D.能产生凝集反应或沉淀反应E.共裂解为2个Fab段和一个Fc段
    查看答案
  • 一型阴道闭锁的部位
    查看答案
  • The lights of the car passing the end of the street showed that .
    A.
    a woman was walking by herself up the street
    B.
    a man was walking up the street
    C.
    a man was driving by himself up the street
    D.
    a woman was driving the car
    查看答案
  • 下列属于我国诉讼与非诉讼程序法的是（）。

    A.立法法B.婚姻法C.仲裁法D.保险法
    查看答案
  • 验收并公布无规定动物疫病区的部门是()

    A.农业部

    B.省级人民政府

    C.省级啓医行政管理部门

    D.县级人民政府

    E.省卫生厅
    查看答案