案例：　　王老师上初二《西湖的美景》一课，这课的重点是教水彩画。为了使学生在学之前能对该课产生兴趣，用多媒体展示并介绍了“西湖旧十景”和“西湖新十景”o在同学们陶醉于西湖美景的同时介绍水彩画就特别适合表现西湖这种淡雅、雨雾朦胧的自然景象。接着提出一个有意思的问题：“大家知道西湖的由来吗？”带着西湖神话传说的由来，引出有关西湖的诗词，特别介绍了苏东坡的《饮湖上初晴后雨（之一）》。然后借着苏东坡谈及一些课外知识：西湖特色菜——东坡肉和西湖醋鱼的由来。．问题：　　(1)谈谈该老师在介绍水彩画之前引用课外知识进行教学是否恰当。　　(2)请结合美术新课程的基本理念，谈谈该老师是如何激发学生学习兴趣的。　　(3)谈谈王老师这节课的缺点是什么并给出改进建议。