谷类中不含的维生素是（）
A、硫胺素和尼克酸
B、硫胺素和维生素B2
C、尼克酸和维生素B2
D、维生素A和维生素D
E、维生素B6和尼克酸
氢氰酸中毒机理是（）
A、使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B、抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症
C、硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症
D、硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状
E、刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性
细胞内重要的甲基供体之一是（）
A、L-腺苷甲硫胺酸
B、R-腺苷甲硫胺素
C、S-腺苷甲硫胺酸
D、R-腺苷甲硫胺酸
E、S-腺苷甲硫胺素
早在十九世纪，因为当时对可卡因的毒品性能都不太了解，曾经被心理学家佛洛依德大力推崇的毒品是（)
A.迷幻蘑菇
B.海洛因
C.冰毒
D.可卡因
棉籽与棉籽饼粕中毒机理是（）
A.使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B.抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症
C.硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症
D.硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状
E.刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性
