油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，用作

A、絮凝剂

B、O／W乳化剂

C、W／O乳化剂

D、稳定剂

E、润湿剂

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    B．于酸性溶液中加入KCN，然后调至pH=10
    C．于酸性溶液中加入三乙醇胺，然后调至pH=10的氨性溶液
    D．加入三乙醇胺时，不需要考虑溶液的酸碱性

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    B:甘油
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  • 油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，用作

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    B、O／W乳化剂

    C、W／O乳化剂

    D、稳定剂

    E、润湿剂

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    A. so

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    C. so that

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    A. taken

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    A. at B. on C. to D. than
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    A. special B. especial C. essential D. exceptional
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