抗代谢药不包括（）。
A.二氢叶酸还原酶抑制剂
B.胸腺核苷合成酶抑制剂
C.嘌呤核苷合成酶抑制剂
D.核苷酸还原酶抑制剂
E.拓扑异构酶抑制剂
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A.二氢叶酸还原酶抑制剂
B.胸腺核苷合成酶抑制剂
C.嘌呤核苷合成酶抑制剂
D.核苷酸还原酶抑制剂
E.拓扑异构酶抑制剂
下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是()
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂
铅对卟啉代谢的作用，现以肯定具有抑制作用的酶主要是（）
A、δ-ALA合成酶及δ-ALAD
B、δ-ALA合成酶及血红素合成酶
C、δ-ALA合成酶及粪卟啉原氧化酶
D、δ-ALAD及血红素合成酶
E、δ-ALAD及粪卟啉原脱羟酶
下列哪种酶的本质不是蛋白质而是有机物（）.
A、单合成酶
B、多合成酶
C、半合成酶
D、全合成酶
