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(9分)肉桂酸甲酯()常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。(1)肉桂酸甲酯的分子式是_ _ _ _;(2)有关肉桂酸甲酯的叙述中,正确的是_ _ _ _(填标号);
A.能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应
B.无法使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.在碱性条件下能发生水解反应
D.不可能发生加聚反应
(3)G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体,其分子结构模型如右图所示(图中球与球之间连线表示单键或双键)。G的结构简式为_ _ _ _;(4)用芳香烃A为原料合成G的路线如下:
①化合物E中的官能团有 (填名称)。②F→G的反应类型是 ,该反应的化学方程式为 。③写出符合下列条件的F的同分异构体的结构简式 。ⅰ.分子内含苯环,且苯环上只有一个支链;ⅱ.一定条件下,1mol该物质与足量银氨溶液充分反应,生成4mol银单质。
经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。
A、名称、配料表
B、生产者和地址
C、生产日期、保质期
D、保存条件、食用方法
某食品按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的具体名称为“配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,聚甘油蓖麻醇,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,丙二醇脂肪酸酯,卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙麦芽糊精,食用香料”。如改为建立食品添加剂项一并标示的形式,应如何标示?
预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明().
A、名称、规格、净含量、生产日期;
B、成分或者配料表;
C、生产者的名称、地址、联系方式;
D、以上都是。