PKC是一种（）蛋白激酶。

A、酪氨酸／丝氨酸

B、酪氨酸／苏氨酸

C、丝氨酸／苏氨酸

D、丝氨酸／组氨酸

E、苏氨酸／组氨酸

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  • 下列选项中，均为必需氨基酸的是（）

    A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

    B、丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸

    C、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸

    D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸

    E、苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

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  • 激活的PKC能磷酸化的氨基酸残基是（）

    A、酪氨酸／丝氨酸

    B、酪氨酸／苏氨酸

    C、丝氨酸／苏氨酸

    D、丝氨酸／组氨酸

    E、苏氨酸／组氨酸

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  • 在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高其热稳定性，防止牛奶酪蛋白中的丝氨酸磷酸与钙离子结合产生沉淀，可能采取的措施为（）。

    A、采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间斥力

    B、采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间斥力

    C、采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间引力

    D、采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间引力

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  • 寡糖链的0一连接是接在蛋白质的下列氨基酸残基上()。

    A．天冬酰胺

    B．天冬氨酸

    C．丝氨酸

    D．丝氨酸或苏氨酸

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  • 氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成是因为它的结构相似于（）。

    A、丝氨酸

    B、甘氨酸

    C、天冬氨酸

    D、天冬酰胺

    E、谷氨酰胺

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    A.农业部

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