食品生产加工小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产加工规模小,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。

A、对

B、错

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    A.企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员B.从事食品生产加工的人员必须身体健康,无传染性疾病C.检验人员无需取得从事食品质量检验的资质,但需具有检验能力D.食品出厂前必须在其包装或者标示上加印(贴)QS标志
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    A、对生产经营场所、摊点实施现场检查

    B、对生产经营的食品进行抽样检验

    C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

    D、查封违法从事食品生产经营活动的场所

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  • 食品安全事故现场勘查应当重点围绕()进行

    A、可疑食品的原料及配方、生产工艺,加工过程的操作情况

    B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等

    C、可疑食品销售和分配记录

    D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题

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  • 生产加工和流通加工的区别在于,生产加工是为了消费、流通,而流通加工是为了交换、消费。(  )

    A、对

    B、错

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  • (判断题)对于入境货物,当出现贸易商和最终生产加工单位不一致的情况,收货人一栏应该填最终生产加工单位

    A对

    B错

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式,应充分体现企业的个性特色和文化底蕴,反映企业品牌的内涵,具有不可模仿性。

    A.正确B.错误
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  • 在企文化展时期,企业家是企业文化的实践者。
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  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别,其中,以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主,以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
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  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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