由于劳动力成本是客房部最大的单项开支,所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班,不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。

A、对

B、错

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  • 楼层主管是()的直接下级。
    A.客房部经理
    B.客房部副经理
    C.客房部秘书
    D.客房总监

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  • 在为客房部清洁设备建挡时,洗地机的编号为C4-2-3,其中字母“C”表示()。
    A.清洁设备
    B.客房部
    C.设备编号
    D.洗地机

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  • 某公司拥有和经营一个度假村。该度假村包括客房部、一个商务中心、一个餐厅和健身房。该度假村编制了一份详细的营业旺季的预算。营业旺季历时20周,其中高峰期为8周。客房部拥有80个单人房和40个双人房,双人房的收费为单人房收费的1.5倍。

     有关预测资料如下:

     (1)客房部:单人房每日变动成本为26元,双人房每日变动成本为35元,客房部固定成本为713000元。

     (2)健身房:住客每人每天收费4元,散客每人每天收费10元,健身设施的固定成本为54000元。

     (3)餐厅:平均每个客人每天给餐厅带来3元的边际贡献,餐厅的固定成本为25000元。

     (4)商务中心:出租商务中心可增加边际贡献总额55000元,商务中心的固定成本为15000元。

     (5)预订情况:营业高峰期客房部所有房间都已被预订。在其余12周,双人房客满率为60%,单人房客满率为70%。散客每天为50人。

     假定所有的住客和散客都使用健身没施和在餐厅用餐,假定双人房每次均同时住两个人。

     要求:(计算结果保留整数) 

    1、客房部确定的营业旺季目标利润为300000元,那么每间单人房和双人房的收费各应为多少? 

    2、客房部达到保本点时,单人房和双人房的最低收费各应为多少?

    3、如果客房部利润为300000元,那么度假村营业旺季总利润可达到多少?

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    A.人事部经理

    B.客房部经理

    C.饭店总经理

    D.前厅部经理

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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    A.正确B.错误
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    A.正确B.错误
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    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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