小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
属于迎宾员工作职责的是（）。
A、接受或婉拒客人的预订
B、按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作
C、积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力
D、做好结账收款工作
法式服务的分工有首席服务员、正式服务员和助理服务员三种。
A、对
B、错
对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。
A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查
B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查
C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查
D、服务员自查、领班全面检查、主管全面检查
案例：
某大学一位从国外回来的教授，请了一个家政服务员做家务，下面是他与家政服务员的一些对话:
教授：你去买菜，要有市场经济头脑，分析需求，多看看政治经济学。
服务员：我看不懂哦!
教授:节日期间这黄瓜多少钱一斤呢？
服务员:七块钱。
教授：不贵啊，才一美元多一点。
服务员：一美元是多少钱啊？
教授:今年的国际局势有点复杂，中东地区从来就不安宁.
服务员:猪肉又涨价了!
教授：那我去取些钱回来节日期间使用。
服务员：你把存折给我去取吧。存折密码是多少？
教授:谢谢你了，我上街还要买一些别的东西。
问题:请结合第七章社会交往掏通的艺术的相关内容分析回答下面的问题:
(1)教授与服务员的沟通存在哪些问题？
(2)家政服务员的对话存在哪些问题？
(3)结合这个案例，谈谈你对文化背景不同的人之间的沟通艺术的看法。
