下面说法不正确的是()。
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、非血红素铁主要存在于植物性食品中
C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
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下面说法不正确的是()。
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、非血红素铁主要存在于植物性食品中
C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
铁硫蛋白中含有铁,属于下列中哪一种?( )
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素A
D、游离铁
线粒体电子传递链上至少含5种不同的细胞色素,它们是细胞色素__\_,其中___\_的辅基是血红素,____\__的辅基是血红素A,血红素A与血红素的区别在于_______。
膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
A、对
B、错
关于通过ALA合酶调节血红素合成的叙述,正确的是( )。
A、类固醇激素可诱导ALA合酶的合成
B、血红素对ALA合酶的活性无影响
C、血红素可增加ALA合酶的活性
D、血红素可诱导ALA合酶的合成
E、血红素可降低ALA合酶的活性
动物性食物中的铁是()
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素铁和非血红素铁
D、功能性铁
E、贮存铁