我国饭店的组织形式目前较多的是采用()
宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列()、()和()。
()是一个比传统的各种媒体形式更有成本效益的广告方式。
A、报纸旅游版
B、电台旅游节目
C、电视
D、酒店网站
在菜单的制作上要注意()方面的选择
A、菜单材料
B、尺寸
C、字体、颜色
D、插图
饭店实施民主管理的基本形式是()
A、总经理负责制
B、经济责任制
C、岗位责任制
D、职工代表大会
()是一种十分讲究礼节的服务方式,称为餐车服务。
A、法式服务
B、俄式服务
C、英式服务
D、美式服务