饭店组织制度

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  • ()是一个比传统的各种媒体形式更有成本效益的广告方式。

    A、报纸旅游版

    B、电台旅游节目

    C、电视

    D、酒店网站

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  • 某饭店当日客房部门接待情况为:已售客房120间,入住客人210名。则当日的双人开房率为()%。

    A、50

    B、65

    C、70

    D、75

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  • 饭店建筑造型特点哪几种?

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  • 在菜单的制作上要注意()方面的选择

    A、菜单材料

    B、尺寸

    C、字体、颜色

    D、插图

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  • ()是一种十分讲究礼节的服务方式,称为餐车服务。

    A、法式服务

    B、俄式服务

    C、英式服务

    D、美式服务

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式,应充分体现企业的个性特色和文化底蕴,反映企业品牌的内涵,具有不可模仿性。

    A.正确B.错误
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  • 在企文化展时期,企业家是企业文化的实践者。
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  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别,其中,以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主,以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
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  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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