PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为()。

A、α-酪蛋白

B、乳清蛋白

C、脂肪球膜蛋白

D、γ-酪蛋白

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    B、卵磷脂酶和酪蛋白酶

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    D、酪蛋白酶和淀粉酶

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    A、α-酪蛋白

    B、乳清蛋白

    C、脂肪球膜蛋白

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