预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

A、10分钟

B、20分钟

C、30分钟

D、40分钟

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  • 关于四季豆中毒，下列错误的是（）
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    C.病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，愈后良好
    D.炒四季豆时不宜过熟
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    A．龙葵素
    B．氰苷
    C．毒肽
    D．植物血凝素
    E．类秋水仙碱
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    A、龙葵素

    B、亚硝酸盐

    C、氰甙

    D、红细胞凝集素

    E、类秋水仙碱

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