饮浓茶茶叶中的()含量很高,对人体刺激过于强烈。


A、茶多酚、维生素B、氨基酸、咖啡碱C、茶多酚、咖啡碱D、氨基酸、叶绿素

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  • 咖啡碱、茶碱、可可碱都是()类衍生物,是食品中重要的生物碱类苦味物质。

    A、嘧啶

    B、嘌呤

    C、喋呤

    D、吡啶

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  • 人体内20种氨基酸的主要形式为A.L,D—β一氨基酸B.D-β-氨基酸C.L一α氨基酸SX

    人体内20种氨基酸的主要形式为

    A.L,D—β一氨基酸

    B.D-β-氨基酸

    C.L一α氨基酸

    D.L,D-α一氨基酸

    E.D—α一氨基酸

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  • [填空题]将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡
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  • 茶叶中的生物碱主要有A.可可碱B.咖啡碱C.茶叶碱D.麻黄碱

    茶叶中的生物碱主要有

    A.可可碱

    B.咖啡碱

    C.茶叶碱

    D.麻黄碱

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  • ()常被用来在评价苦味物质的苦味强度时,做基准物。

    A、番木鳖碱

    B、柚皮苷

    C、咖啡碱

    D、奎宁

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式,应充分体现企业的个性特色和文化底蕴,反映企业品牌的内涵,具有不可模仿性。

    A.正确B.错误
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  • 在企文化展时期,企业家是企业文化的实践者。
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  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别,其中,以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主,以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
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  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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