下列食物中胆固醇含量最高的是

A.鱿鱼

B.牛肝

C.猪脑

D.鸡蛋黄

E.肥猪肉

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  • 传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高，是直接造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄。最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁的男性进行了为期半年的实验。假定有以下几种实验结果，哪种将最能削弱传统观点？（　　）

    A、将被试者分为两组，分别食用蛋黄和蛋清，结果发现食用蛋清的一组被试者体内胆固醇含量明显增加

    B、将被试者分为两组，分别食用蛋黄和蛋清，结果发现两组被试者体内胆固醇含量没有明显差异

    C、将被试者分为两组，一组食用蛋黄，一组不食用蛋黄，半年后发现没有食用蛋黄的被试者体内胆固醇含量有所减少

    D、将被试者分为两组，一组食用蛋黄，一组不食用蛋黄，半年后被试者体内的胆固醇含量均没有发生变化

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  • 鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂

    • A.脂蛋白
    • B.卵磷脂
    • C.胆固醇
    • D.亚麻酸酯
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  • 下列蛋白质的生物价最高的是()

    A．鸡蛋白

    B．鸡蛋蛋白质

    C．鸡蛋黄

    D．脱脂牛奶

    E．豆类

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  • 题目一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。可见（  ）。
    A:中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
    B:如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
    C:上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
    D:3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
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  • 对鸡蛋黄的正确描述是（）

    A、鸡蛋黄比较难以消化

    B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素

    C、鸡蛋黄含有丰富的碘

    D、鸡蛋黄添加不方便

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  • Sales figures at Hocking"s Pharmacy showed a slight fall. A. Right B. Wrong C. Doesn"t say
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  • 下列各项，有关积滞的预防与调护，错误的是（)A、调节饮食，合理喂养，乳食宜定时定量，富含营养，易
    下列各项，有关积滞的预防与调护，错误的是()

    A、调节饮食，合理喂养，乳食宜定时定量，富含营养，易于消化

    B、忌暴饮暴食、过食肥甘炙、生冷瓜果、偏食零食及妄加滋补

    C、应根据小儿生长发育需求，逐渐给婴儿添加辅食

    D、伤食积滞患儿应暂时控制饮食，给予药物调理

    E、积滞消除后，尽快恢复正常饮食，并予以滋补调理
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  • It is because she is too young ______ she does not know how to deal with the situation.

    A. so

    B. that

    C. so that

    D. therefore
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  • The moon gives ______ no light of its own.

    A. off 发出，发光

    B. up 放弃

    C. in 屈服

    D. away
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