脂肪酸分为()。

(A)饱和脂肪酸

(B)反式脂肪酸

(C)多不饱和脂肪酸

(D)单不饱和脂肪酸

(E)游离脂肪酸

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    C、长链脂肪酸对机体免疫系统有抑制作用，而中链脂肪酸对免疫系统没有抑制作用
    D、长链脂肪酸价格昂贵，而中链脂肪酸价格便宜

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  • 下列说法错误的是
    A.脂肪酸不溶于水
    B.脂肪酸可以溶于水
    C.脂肪酸含有羧基，可以与碱结合成盐
    D.脂肪酸会产生酸败现象
    E.脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
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  • 脂肪酸分为()。

    (A)饱和脂肪酸

    (B)反式脂肪酸

    (C)多不饱和脂肪酸

    (D)单不饱和脂肪酸

    (E)游离脂肪酸

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  • 顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸（），共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸（），游离的脂肪酸比结合的脂肪酸（）。

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