下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。
A、鸡蛋黄中磷脂占30%~33%
B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%~33%
D、鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%
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下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。
A、鸡蛋黄中磷脂占30%~33%
B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%~33%
D、鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%
下列食物中胆固醇含量最高的是
A.鱿鱼
B.牛肝
C.猪脑
D.鸡蛋黄
E.肥猪肉
脂蛋白脂肪酶(LPL)基因突变导致其自身活性降低或缺乏是下列哪型高脂蛋白血症的病因?
A.Ⅰ型高脂蛋白血症
B.Ⅱ型高脂蛋白血症
C.Ⅲ型高脂蛋白血症
D.Ⅳ型高脂蛋白血症
E.Ⅴ型高脂蛋白血症
胆固醇含量最高的是()
A鸡蛋黄
B鸭蛋黄
C鸡蛋清
D鹅蛋黄
对鸡蛋黄的不正确描述是()
A、鸡蛋黄比较难以消化
B、鸡蛋黄含有丰富的铁
C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
D、鸡蛋黄添加方便
对鸡蛋黄的正确描述是()
A、鸡蛋黄比较难以消化
B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
C、鸡蛋黄含有丰富的碘
D、鸡蛋黄添加不方便