（多选题）检查中药的酸败程度，通常测定（）

A酸值

B羰基值

C氧化值

D过氧化值

E羧基值

相关专题： 过氧化值  

有疑问？点此联系我们 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

  • 因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标

    查看答案
  • （单选题）过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）。

    A酸化

    B氧化

    C还原

    D重氮化

    E过氧化

    查看答案
  • （多选题）检查中药的酸败程度，通常测定（）

    A酸值

    B羰基值

    C氧化值

    D过氧化值

    E羧基值

    查看答案
  • 油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A:过氧化值增高
    B:过氧化值降低
    C:水分含量增加
    D:酸价降低E.游离脂肪酸降低
    查看答案

  • 下列与微生物控制和食品腐败变质相关的指标有()。

    A、氨基酸态氮

    B、铅

    C、水分

    D、过氧化值

    查看答案

最新解决用户提交的题

  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
    查看答案
  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式，应充分体现企业的个性特色和文化底蕴，反映企业品牌的内涵，具有不可模仿性。

    A．正确B．错误
    查看答案
  • 在企文化展时期，企业家是企业文化的实践者。
    查看答案
  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别，其中，以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主，以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
    查看答案
  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
    查看答案