A.小檗碱
B.莨菪碱
C.厚朴碱
D.咖啡碱
E.苦参碱
世界上最早用升华法制取有效成分是我国《本草纲目》中记载的:
A、香豆素
B、莽草酸
C、樟脑
D、苯甲酸
E、咖啡碱
茶叶提神主要是茶叶中()的作用。
A、氨基酸
B、维生素
C、矿物质
D、咖啡碱
E、黄烷醇类化合物
A.吡啶类生物碱
B.莨菪烷类生物碱
C.异喹啉类生物碱
D.吲哚类生物碱
E.有机胺类生物碱
咖啡碱、茶碱、可可碱都是()类衍生物,是食品中重要的生物碱类苦味物质。
A、嘧啶
B、嘌呤
C、喋呤
D、吡啶