二甲胺

生物碱N原子二价结合在环上二次Hofmann降解反应产物是（）

A、二甲胺二烯

B、三甲胺一烯

C、二甲胺三烯

D、三甲胺二烯

E、三甲胺三烯

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能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有A.黏度B.二甲胺C.挥发性盐基总氮SXB

能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有

A.黏度

B.二甲胺

C.挥发性盐基总氮

D.三甲胺

E.K值

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评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是() A.酸价、pH值、挥发性盐基总氮
B.挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺
C.挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺
D.挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
E.酸价、醛酮反应、HS、吲哚
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评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是

A.酸价、pH、挥发性盐基总氮

B.挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺

C.挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺

D.挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值

E.酸价、醛酮反应、H2S、吲哚

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评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()

A.酸价、pH值、挥发性盐基总氮

B.挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺

C.挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺

D.挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值

E.酸价、醛酮反应、H2S、吲哚

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下列有机化合物中，不具有碱性的是（）。
选择一项：
A.苯酚
B.二甲胺
C.苯胺
D.氨
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下列属于《恶臭污染物排放标准》控制项目的是（）

  • A苯

  • B苯胺

  • C二甲胺

  • D三甲胺

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在水溶液中，下列化合物碱性最强的是：().
A：三甲胺B：二甲胺C：甲胺D：苯胺
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下列化合物中,在水溶液中碱性最强的是:()。
A氨气
B二甲胺
C三甲胺
D苯胺
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(单选题)下列属于伯胺的是(本题2.0分)
A、乙胺
B、二甲胺
C、三乙胺
D、N-乙基苯胺
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下列污染物中，属于《恶臭污染物排放标准》控制项目的是（）。

A.苯

B.苯胺

C.二甲胺

D.三甲胺

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[单选]食品腐败变质最终结果是（）。
A．TVBN升高
B．二甲胺降低
C．食品营养价值降低
D．酸度升高
E．皂化价降低
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可引起牙龈增生的药物是（　）。

A.硝苯吡啶

B.甲硝唑

C.螺旋霉素

D.二甲胺四环素

E.青霉素

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(单选题)在水溶液中,下列化合物碱性最强的是:().(本题2.0分)
A、三甲胺
B、二甲胺
C、甲胺
D、苯胺
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下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是()。

A.二甲胺和三甲胺

B.酸价

C.ATP值

D.过氧化值

E.酸度

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盐酸苯海拉明酸性水解的产物有（）。

A、二苯甲醇

B、苯甲酸

C、二苯甲酮

D、二甲氨基乙醇

E、二甲胺

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以下属于仲胺的是

A．甲乙胺

B．二甲胺

C．三甲胺

D．乙二胺

E．二乙胺

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（单选题）下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是（）。

A二甲胺和三甲胺

B酸价

CATP值

D过氧化值

E酸度

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评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括 A.挥发性盐基总氮
B.二甲胺与三甲胺
C.过氧化物值
D.酸价
E.K值
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对Aa具有较强抑制作用的药物是

A、硝苯吡啶

B、替硝唑

C、二甲胺四环素

D、青霉素

E、罗红霉素

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