脂肪是家兔能量来源和沉积体脂的营养物质之一。家兔日粮中粗脂肪的含量应为()
A.1~2%
B.2~3%
C.3~4%
D.4~5%
粗脂肪测定过程中,提取后烘干称量时精确至()A.0.1mgB.1mgC.10mgD.0.1g
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
A.索氏抽提法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.直滴式抽提法
粗脂肪测定过程中,提取时称金刚砂的质量时准确至()A.0.1mgB.1mgC.10mgD.0.1g
粗饲料中所含养分最高的是()。A.精蛋白B.粗纤维C.粗脂肪D.粗蛋白
下列分析方法中属于重量分析的是()。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测食品中粗脂肪D.比色法测食品中Pb含量