大豆制品和米面同时食用（）。

A、可提高膳食蛋白质的营养份值

B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

E、是蛋白质的互补作用

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  • 题目日常饮食不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白，因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要，而且没有高动物性蛋白膳食的副作用，能帮助我们疏通心血管，保护心脏健康。与低脂肪饮食配合，每天摄入二十五克大豆蛋白可降低患心脏病的危险。这段话主要是针对什么问题阐述观点的（  ）。
    A:高动物性蛋白膳食有副作用
    B:必须疏通心血管，保护心脏健康
    C:日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
    D:大豆蛋白没有副作用
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  • 大豆制品和米面同时食用（）。

    A、可提高膳食蛋白质的营养份值

    B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

    C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

    D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

    E、是蛋白质的互补作用

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    A.麦胶蛋白

    B.胶原蛋白

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    D.豆球蛋白

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