下述营养强化剂使用原则正确的是（）
A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量
B、为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂
C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量
D、易与食品载体混合
E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
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下述营养强化剂使用原则正确的是（）
A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量
B、为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂
C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量
D、易与食品载体混合
E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
下述营养强化剂使用原则正确的是（）
A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量
B、为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂
C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量
D、易与食品载体混合
E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。
A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法
B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准
C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定
D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定
关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。
A、食品卫生
B、营养价值
C、食品安全性
D、以上都包括
特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的要求。()
营养强化剂的用量设计主要应该依据（）资料制定。
A、不同地区居民的膳食营养调查
B、不同人群的推荐摄入量（RNI）
C、营养素的可耐受最高摄入量（UL）
D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率
