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属于营养强化剂的品种有
A.硫酸亚铁
B.维生素A
C.核黄素
D.氯化镁
E.碳酸钙
蔬菜水果中含量较丰富的维生素是( )。
A、维生素C、维生素D
B、维生素C、胡萝卜素
C、维生素A、维生素D
D、维生素A、维生素C
E、维生素B、维生素A
关于营养强化剂的剂量,原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系,确保()的一体性。
A、食品卫生
B、营养价值
C、食品安全性
D、以上都包括
《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880)规定的是食品营养强化剂的()。
A、添加量
B、终产品含量
C、标示量
D、既可以是添加量又可以是终产品含量
营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素,营养强化剂属于()
A.食品添加剂
B.保健食品成分
C.药品
D.调味品