吊白块

“吊白块”，具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。经常食用含有“吊白块”的食品后会导致慢性中毒，甚至致癌。“吊白块”的学名是（)。
A、甲醛合次硫酸氢钠
B、过氧化苯甲酰
C、盐酸克伦特罗
D、亚硝酸钠

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：___

A、引发神经系统疾病

B、中风

C、致癌

D、慢性中毒

近年报道了“吊白块”问题，吊白块的化学名称是甲醛次（亚）硫酸氢钠，有强还原性，通常在工业上用作漂白剂。违法分子将其用于（）漂白，它在加工过程中分解产生的甲醛，是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固，对人体肝肾有严重损害，有时甚至会有生命危险。

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：_______

A、引发神经系统疾病

B、中风

C、致癌

D、慢性中毒

不法商贩常用于面粉和馒头漂白的非法添加物质是

A.福尔马林

B.瘦肉精

C.苏丹红

D.吊白块

指出以下食品中可能违规使用的非食用物质？（）

A、大米增香剂

B、罂粟壳

C、皮革水解物

D、吊白块

我国允许使用的食用漂白剂有

A.吊白块

B.二氧化硫

C.亚硫酸钠

D.低亚硫酸钠

E.硫黄

我国允许使用的食用漂白剂不包括（）

A、吊白块

B、二氧化硫

C、亚硫酸钠

D、低亚硫酸钠

E、硫磺

在豆制品加工中经常用到的添加剂种类很多，如稳定和凝固剂、吊白块等。()

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（）具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。

A、甲醛

B、二氧化硫

C、亚硫酸盐

为了提高原奶中蛋白质的含量，不法分子往奶中添加三聚氰氨；为了让猪长得更快瘦肉更多，无良养殖户给猪喂食了瘦肉精；为了让米面更白更好看，黑心商家使用了吊白块……凡此种种，均令老百姓的生命安全遭受了严重威胁。这些被加入了三聚氰氨、瘦肉精和吊白块的物品

A．是商品，因为它凝结着无差别的人类劳动

B．是商品，因为它用于消费

C．不应成为商品，因为它不具备应有的使用价值

D．不是商品，因为它不用于交换

A、吊白块

B、苯甲酸钠

C、柠檬黄

D、黄原胶

E、苏丹红

我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）

A、低亚硫酸钠

B、亚硫酸钠

C、硫磺

D、焦亚硫酸钠

E、吊白块

为了使面粉增白，某面粉加工厂在面粉中掺入有毒的化工原料“吊白块”，该行为侵犯了消费者的（）。

A、安全权

B、受尊重权

C、公平交易权

D、求偿权

我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。

A.甲醛用于乳及乳制品

B.硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松

C.吊白块用于食品漂白

D.亚硝酸钠，用于肉制品护色